Soup Curry

Café & Curry HYGGE


薩摩ビーフ 特級リブロースグリエ100g ¥3,300- 120g ¥3,900- 150g ¥4,500-

薩摩ビーフ 特級リブロースグリエ

鹿児島県の温暖な気候の中、厳選された飼料とのびのび育てられた牛を直送仕入しました。
霜降り肉A4ランクを使用したしっとりとした肉質とほんのり甘い脂が特徴の牛肉を網焼きしたものをご提供いたします。
新鮮な野菜を使い野菜本来の美味しさ、”ホクホクお野菜”をお楽しみください。


薩摩ビーフ¥2,300-

薩摩ビーフ


薩摩熟成黒豚グリエ¥1,500-

薩摩熟成黒豚グリエ

薩摩黒豚は、他の豚に比べ筋繊維が細かいため歯切れがよく独特の風味と味わいがあります。水っぽさがなく肉質がよく締まっていて、硬すぎずやわらかすぎずほどよい食感が魅力です。
その黒豚を3週間熟成し、さらに旨味を引き出したものを網焼きにしてご提供いたします。
新鮮な野菜を使い野菜本来の美味しさ、”ホクホクお野菜”をお楽しみください。


大仙鶏蒸焼き¥1,200-

大仙鶏蒸焼き

名水を育む山陰地方で育てられた銘柄鶏を、塩・香味をしみ込ませ蒸し焼きにします。食べ応えのある肉厚で濃厚な味わいが口中に広がり、噛めば溢れる鳥の旨味エキス、ジューシーなのにヘルシーな鶏肉です。
新鮮な野菜を使い野菜本来の美味しさ、”ホクホクお野菜”をお楽しみください。


農園野菜の蒸し焼き¥1,000-

農園野菜の蒸し焼き


※写真のサラダはついておりません。